DESCRIEREA PRODUSULUI
Utilizată încă din secolul al V-lea în China, țelina a devenit
un condiment celebru întrebuințat la o mare varietate de
feluri de mâncare. Plantele de țelină proaspete, de sezon –
ca cele pe care la găsim la piață – cresc până la un metru
înălțime, au culoarea verde deschis și strălucesc de viață.
Țelina este cunoscută pentru aroma sa complexă,
puternică, dulce și condimentată. Planta are nevoie de doi
ani pentru a ajunge la maturitatea completă și a-și produce
fructele mici, de o culoare care variază de la bej la maro.
Semințele sunt partea plantei care conține cea mai mare
cantitate de ulei esențial, extras prin distilare cu aburi.
UTILIZĂRI
• Adaugă două picături la băutura proaspătă consumată la
micul dejun, pentru un plus de aromă și beneficii.
• Adaugă câteva picături într-un pahar cu apă.
• Simplifică gătitul folosind ulei esențial de țelină
(sămânță) în locul țelinei proaspete.
BENEFICII PRIMARE
• Conferă o notă aromată unei varietăți de feluri
de mâncare.
• Este cunoscută pentru aroma sa complexă,
intensă, dulce și condimentată.
